先日開催された「ノルウェー式クリスマス体験講座」で皆さんに試食していただいた

ノルウェーのミルク粥のレシピをご紹介します

ノルウェーミルク粥

　材料：　お米　　　　　　　　　　１５０ｃｃ

　　　　　　牛乳　　　　　　　　　　９００ｃｃ

　　　　　　塩　　　　　　　　　　　ひとつまみ

　　　　　　バター　　　　　　　　　適量

　　　　　　シナモンパウダー　　適量

　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　適量

　作り方：①お米、牛乳、塩をお鍋に入れ湧かします。沸騰してきたら弱火にし、

　　　　　　　約20分間炊きます。焦げやすいので混ぜながら炊いてください。

　　　　　　②水分が飛んで、リゾットのようになったら火から下ろします。

　　　　　　③お皿に盛り、バター、砂糖、シナモンをかけて出来上がり♪

ノルウェーではクリスマスイブのお昼にミルク粥をいただくそうです。

皆さんもぜひお試しください

ノルウェー語の興味がある！ノルウェーの文化に親しみたい！という方は

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