先日京都で外国人料理人たちが和食の技術と情熱を競い合う
「和食ワールドチャレンジ2015」が開催されました
アイザック大阪校のタイ語講師、佐藤先生が通訳として参加されました。
なんと先生が通訳をご担当されましたタイの料理人、ジャランさんが最優秀賞の金賞を
受賞されました
ジャランさんはタイのバンコクにある日本料理店「菜の花」で総料理長を
されており、20年近くにわたり修行を続けてこられました。
佐藤先生もジャランさんの勝利の姿に感銘を受けられとお話しされていました。
日本料理はもはや日本人だけのものではなくなった昨今ですが、
ジャランさんのように日本料理を技を日々磨かれている外国の方がいらっしゃるという
ニュースは大変嬉しいものですね
ジャランさん、おめでとうございます
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