先日もこちら(→☆)でご紹介しました、欧米の春の祭典イースター♡
ついに今年のイースターが今週末と迫ってまいりました!
というわけで、今回はイースターの本場アメリカやイギリスでよく
食べられるお料理をご紹介したいと思いますっ(^_^)/
1.デビルドエッグ
先日もイースターといえば卵!という風にご紹介しましたが、
イースター料理の定番といえばこのデビルドエッグです☆
作り方は簡単でゆで卵の黄身部分だけくりぬいて、マヨネーズと
お好みのスパイスやピクルスなど入れて混ぜ合わせ、白身のくぼみに
戻すだけ(^_-)絞り機を使って戻すとさらにおしゃれな感じになります!
簡単ですがパーティに花を添えるにはピッタリの一品です♪
2.ホットクロスバンズ
これはイースター当日の日曜ではなくその直前の金曜日(通称:グッドフライデー)
に食べられるパンなんだそうです。クロスはイエスが架けられた十字架を
表しているのですね。
こちらのパンには一般的に干しブドウを入れるそうですが、バージョンによって、
オレンジピールが入っていたり、他のドライフルーツを入れたりすることも
あるようでとっても美味しそうです!名前の通りパンの表面にクロス(十字)が
入っているのが特徴。クロスもアイシングでつけたり、砂糖でつけたりと
いろんなパターンがあるみたいですね。
3.ハム
イースター時期になると街のいたる所でハム用の塊肉が売られるのだそう。
もちろん出来合いのものもありますが、うちのオーブンでじっくり焼く家も
多いそうです。
イースターにハムを食べる風習については諸説あり(元々はラム肉が
イースター料理だったが、豚のほうが手に入りやすいためなど)はっきりとした
由来はわかっていないようですが、今やハムもイースターの定番料理と
なっているようです。
以上、イースターの定番料理、3種類を紹介しました(*^_^*)
簡単なレシピから始めて、今年はイースターを楽しんで見ませんか?
さらに詳しくという方にはぜひアイザックの講師陣にも楽しみ方を
聞いてみてくださいね!!!
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